Ingrediens
かぼちゃのタネのカロリーとその他栄養素
| カロリー（100gあたり） 574Kcal | |
|---|---|
| ダイエット総合指数 | 70 |
| ローファットフード指数 | 20 |
| ローカーボフード指数 | 80 |
| おすすめ度 | 75 |
ロースト（煎り）したかぼちゃのタネはサラダやパン等と一緒に食べるのが一般的です。同じ種実類で抜群の栄養素を持っているえごまと比較すると食物繊維や多価不飽和脂肪酸の割合は劣りますが、一方で炭水化物の含有量は少なく、たんぱく質の含有量が多いのでダイエットに効果的であると言えます。
サラダにかぼちゃのタネを少量乗せてえごま油をトッピングで加えれば最高の食べ物になるでしょう。
かぼちゃのタネには疲労回復や筋肉の正常化に役立つビタミンB1、B2やダイエットに欠かすことのできないミネラル、脂肪代謝の促進に繋がるナイアシン等とダイエットに必要な栄養素が多数あるのでオススメです。
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Nutrition information
「かぼちゃのタネのカロリーとその他栄養素」成分表
たんぱく
たんぱく質26.5g
炭水化物
炭水化物12g
食物繊維
水溶性1.8g
不溶性5.5g
総量7.3g
脂質
脂質51.8g
トリアシルグリセロール48.7g
コレステロール0g
脂肪酸
飽和脂肪酸9.01g
一価不飽和脂肪酸16.62g
多価不飽和脂肪酸20.95g
ビタミンA
レチノール0μg
カロテンα0μg
カロテンβ0μg
β-クリプトキサンチン0μg
β-カロテン43μg
レチノール活性当量4μg
その他ビタミン
ビタミンK2μg
ビタミンB10.21mg
ビタミンB20.19mg
ナイアシン4.4mg
ビタミンB60.16mg
ビタミンB120μg
葉酸79μg
パントテン酸0.65mg
ビオチン12.9μg
ビタミンC0mg
無機質
ナトリウム47mg
カリウム840mg
カルシウム44mg
マグネシウム530mg
リン100mg
鉄6.5mg
亜鉛7.7mg
銅1.26mg
マンガン4.39mg
ヨウ素0μg
セレン5μg
クロム13μg
モリブデン42μg
ビタミンE
トコフェロールα0.6mg
トコフェロールβ0.1mg
トコフェロールγ15.1mg
トコフェロールδ0.5mg
その他
食塩相当量0.1g
水分4.5g
この記事を書いた人
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Tom
パーソナルトレーナー
パーソナルトレーナーとして活動中。これまで述べ500名以上に指導を行う。運動によるダイエットではなく、食事改善によるダイエットが得意。無理な食事制限は行わず、“ラーメンが食べられるダイエット法”を確立。趣味は株式投資で、前職は三菱UFJモルガン・スタンレー証券の営業マン
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